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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
家紋「三つ柏」をあつらえた純米吟醸酒。柏露の歴史を背負ったお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～45℃
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石 他
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
三つ柏 純米のよくある質問
三つ柏 純米はどんな日本酒ですか？
三つ柏は柏露酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、三つ柏 純米はその純米酒です。家紋「三つ柏」をあつらえた純米吟醸酒。柏露の歴史を背負ったお酒です。
三つ柏 純米の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
三つ柏 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～45℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
三つ柏 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石 他、掛米に五百万石を使用しています。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
三つ柏 純米はどこで買えますか？
三つ柏 純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県長岡市十日町字小島1927番
柏露酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「三つ柏」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには三つ柏の2商品が登録されています。
電話番号0120-130-896