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この日本酒の特徴
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相性の良い
料理ジャンル
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基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
37%
精米歩合（掛米）
37%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
青木酒造株式会社
住所
新潟県南魚沼市塩沢1214
参考価格
720
ml
5,500
円
