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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
37%
精米歩合（掛米）
37%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
17%
牧之 大吟醸 生詰め原酒のよくある質問
牧之 大吟醸 生詰め原酒はどんな日本酒ですか？
牧之は青木酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、牧之 大吟醸 生詰め原酒はその大吟醸酒です。
牧之 大吟醸 生詰め原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
牧之 大吟醸 生詰め原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は37%です。アルコール度数は17%です。
牧之 大吟醸 生詰め原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている牧之 大吟醸 生詰め原酒の取扱店舗は2店舗（酒ショップnitto、さかや栗原など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
新潟県南魚沼市塩沢1214
青木酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「牧之」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには牧之の2商品が登録されています。
電話番号025-782-0023
公式サイトwww.kakurei.co.jp