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この日本酒の特徴
極上吉乃川誕生のきっかけとなった元杜氏・鷲頭昇一の名を用いた吟醸酒です。爽やかな吟醸香とやわらかな口当たりですっきり淡麗タイプです。吉乃川として今一度原点に立ち返る想いを込めた酒をお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
お刺身、冷ややっこ、煮物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
越淡麗
原料米(掛米)
越淡麗
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
吉乃川株式会社
住所
新潟県長岡市摂田屋4-8-12