丹頂錦 純米大吟醸

酒造好適米を３５％になるまで磨き、秒単位での洗米、手間暇を掛け作り出す麹、すべてを手づくりで醸した純米大吟醸の原酒。低温にて長期熟成。やわらかで上品な味と香り。