日本酒 越後流 大吟醸
だいぎんじょう えちごりゅう

越後流 大吟醸

大洋酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

香り、味ともに控えめであるが、杯を重ねるごとに、その良さが感じられる。

おすすめの飲み方

最適な温度
20℃~25℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型

基本情報

原料米(麹米)
高嶺錦
原料米(掛米)
高嶺錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
大洋酒造株式会社
住所
新潟県村上市飯野1-4-31
参考価格
1800 ml 5,500