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この日本酒の特徴
爽やかな香りと若々しく爽快な味わい、サラリとした口当たりに軽快でスッキリとした旨味が広がるフレッシュ&フルーティーな美味しさのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
久須美酒造株式会社
住所
新潟県長岡市小島谷1537-2