吟田川 純米吟醸 無濾過生原酒
代々菊醸造株式会社 / 新潟県
甘味と酸味と旨味のバランスが◎
飲んだ直後はリンゴのような爽やかな香りで、後から来る少しの重さが短時間残る。
買った時は緑瓶でわからなかったけど、色は黄色みがかっていた。
焼きネギに味噌をつけてお供にしました。
焼きネギのこっくりした甘さと合うかも。
純米吟醸(精米歩合55%)
生原酒
おりがらみ
米 たかね錦
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：1月29日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
