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この日本酒の特徴
佐渡金山の繁栄を忍ばせる、高品質な旨味、本醸造純金箔入りの贅沢なお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
冷奴、だし巻き卵
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
こしいぶき
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
尾畑酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市真野新町449
