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この日本酒の特徴
涼やかな飲み口と、フレッシュな味と香りを楽しむお酒。蒸し暑い日本の夏を冷たく冷やして。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会701号
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
泉金酒造株式会社
住所
岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字太田30
