奴奈姫 純米吟醸

奴奈姫は猪又酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、奴奈姫 純米吟醸 はその純米吟醸酒です。昭和39年に誕生した弊社の純米仕込みの原点です。「不朽の名選手」として、口当たりの良い円やかさと溢れる旨みとコク、後口のよさで半世紀にわたり愛され続けている純米吟醸。手間をおしまず瓶火入れ急冷し香味を大切にしています。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

奴奈姫 純米吟醸 には和食がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10～45℃です。グラスは陶器お椀が向いています。

麹米に越淡麗、掛米に五百万石を使用しています。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。酵母はG9です。

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