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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
新潟県産米を100％使用し、低温でじっくりと発酵させました。爽やかな口当たりとキレのある味わいが楽しめる季節限定の生貯蔵酒です。
基本情報
原料米（麹米）
新潟県産米
原料米（掛米）
新潟県産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.6
涼風すずみ酒 純米生貯蔵酒のよくある質問
涼風すずみ酒 純米生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
涼風すずみ酒は高野酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、涼風すずみ酒 純米生貯蔵酒はその純米酒です。新潟県産米を100％使用し、低温でじっくりと発酵させました。爽やかな口当たりとキレのある味わいが楽しめる季節限定の生貯蔵酒です。
涼風すずみ酒 純米生貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
涼風すずみ酒 純米生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は新潟県産米です。精米歩合は70%です。アルコール度数は14%です。
涼風すずみ酒 純米生貯蔵酒はどこで買えますか？
涼風すずみ酒 純米生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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