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この日本酒の特徴
独自の低温仕込みで上品な吟醸香と飲み応えのある口当たりが特徴の純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
越つかの酒造
住所
新潟県阿賀野市分田１３２８
