日本酒 嘉祥 純米大吟醸酒
じゅんまいだいぎんじょうしゅ かしょう

嘉祥 純米大吟醸酒

越つかの酒造 / 新潟県
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この日本酒の特徴

フルーティーな香り。純米ならではの米の旨み、味わいが堪能できるので、白身魚の刺身などとの合わせがおすすめ。余韻が次の杯を誘うお酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
越つかの酒造
住所
新潟県阿賀野市分田1328