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この日本酒の特徴
やわらかな香りと、吟仕込みのなめらかな口当たり、上品な旨口で淡麗な味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~45℃
相性の良い料理
和食全般
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
こしいぶき
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会9号系
日本酒度
-2
酸度
1.3
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
お福酒造株式会社
住所
新潟県長岡市横枕町606番地