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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
山田錦の上品な甘味と程よい香りが特徴の純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
15%
越後平野 純米大吟醸のよくある質問
越後平野 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
越後平野は福顔酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越後平野 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。山田錦の上品な甘味と程よい香りが特徴の純米大吟醸です。
越後平野 純米大吟醸に合う料理は？
越後平野 純米大吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
越後平野 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～40℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
越後平野 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
越後平野 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている越後平野 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（いけのり酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
いけのり酒店
新潟県新潟市中央区東堀前通10-1781
関連ページ
蔵元情報
新潟県三条市林町1-5-38
福顔酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越後平野」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越後平野の3商品が登録されています。
電話番号0256-33-0123
公式サイトwww.fukugao.jp