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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
三条産酒米「越淡麗」を使用した手造りならではの温かみと繊細でキレのある純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
15%
宇寿屋 純米大吟醸のよくある質問
宇寿屋 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
宇寿屋は福顔酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、宇寿屋 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。三条産酒米「越淡麗」を使用した手造りならではの温かみと繊細でキレのある純米大吟醸です。
宇寿屋 純米大吟醸に合う料理は？
宇寿屋 純米大吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
宇寿屋 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～40℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
宇寿屋 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
宇寿屋 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている宇寿屋 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（いけのり酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
いけのり酒店
新潟県新潟市中央区東堀前通10-1781
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蔵元情報