磐乃井 純米大吟醸 真心 紫ラベル

磐乃井は磐乃井酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、磐乃井 純米大吟醸 真心 紫ラベルはその純米大吟醸酒です。フルーティーな香りで、綺麗な甘み、軽やかな味わい。甘旨酸っぱい。ふくよか、やわらか。フルーティー。すごく旨い。やや軽めで、飲みやすい。軽めだけど、味わいはしっかりしている。

日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。

磐乃井 純米大吟醸 真心 紫ラベルにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は吟ぎんが です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。酵母はジョバンニの調べ です。

磐乃井 純米大吟醸 真心 紫ラベルの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。