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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
-２℃～-５℃で長期低温度貯蔵した芳醇さとまろやかさが絶品のお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
5
酸度
1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
米の芯 超特撰のよくある質問
米の芯 超特撰はどんな日本酒ですか？
米の芯は銀盤酒造株式会社（富山県）が醸す銘柄で、米の芯 超特撰はその純米大吟醸酒です。-２℃～-５℃で長期低温度貯蔵した芳醇さとまろやかさが絶品のお酒。
米の芯 超特撰の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
米の芯 超特撰に合う料理は？
米の芯 超特撰には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
米の芯 超特撰のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
米の芯 超特撰の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
米の芯 超特撰はどこで買えますか？
米の芯 超特撰の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
米の芯 超特撰の口コミ・評価は？
米の芯 超特撰にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
富山県黒部市荻生4853-3
銀盤酒造株式会社は富山県の蔵元です。「米の芯」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには米の芯の2商品が登録されています。
電話番号0765-54-1181
公式サイトwww.ginban.co.jp