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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米の芯だけで造った清酒の芸術品。香り高く切れが良い一品。冷で、お刺身などに合うお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
5
アルコール度数
15%
風の盆恋唄 大吟醸のよくある質問
風の盆恋唄 大吟醸はどんな日本酒ですか？
風の盆恋唄は玉旭酒造有限会社（富山県）が醸す銘柄で、風の盆恋唄 大吟醸はその大吟醸酒です。米の芯だけで造った清酒の芸術品。香り高く切れが良い一品。冷で、お刺身などに合うお酒。
風の盆恋唄 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
風の盆恋唄 大吟醸に合う料理は？
風の盆恋唄 大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
風の盆恋唄 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
風の盆恋唄 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
風の盆恋唄 大吟醸はどこで買えますか？
風の盆恋唄 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
富山県富山市八尾町東町2111
玉旭酒造有限会社は富山県の蔵元です。「風の盆恋唄」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには風の盆恋唄の4商品が登録されています。
電話番号076-455-1331
公式サイトwww.tamaasahi.jp