名誉北洋 原酒

名誉北洋は株式会社魚津酒造（富山県）が醸す銘柄で、名誉北洋 原酒はその本醸造酒です。華やかな香りとすっきりとした旨味のつまった、魚料理にぴったりのお酒。華やか香りと軽快な味わいが特徴の、淡麗旨口のお酒。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

名誉北洋 原酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

麹米に五百万石、掛米にふくにしきを使用しています。精米歩合は65%です。アルコール度数は18%です。

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