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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
薄く濁っておりワイルドな味を持ちながら華やかな香りとフレッシュな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.7
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.6
夢醸 あらばしり純米生原酒のよくある質問
夢醸 あらばしり純米生原酒はどんな日本酒ですか？
夢醸は株式会社宮本酒造店（石川県）が醸す銘柄で、夢醸 あらばしり純米生原酒はその純米酒です。薄く濁っておりワイルドな味を持ちながら華やかな香りとフレッシュな味わいです。
夢醸 あらばしり純米生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
夢醸 あらばしり純米生原酒に合う料理は？
夢醸 あらばしり純米生原酒には煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
夢醸 あらばしり純米生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
夢醸 あらばしり純米生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
夢醸 あらばしり純米生原酒はどこで買えますか？
夢醸 あらばしり純米生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
石川県能美市宮竹町イ74
株式会社宮本酒造店は石川県の蔵元です。「夢醸」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには夢醸の17商品が登録されています。
電話番号0761-51-3333
公式サイトwww.mujou.co.jp