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この日本酒の特徴
メリハリのきいた旨味と酸味を持ったお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃～55℃
相性の良い料理
大根の煮つけ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
蔵付酵母No10
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合同会社西出酒造
住所
石川県小松市下粟津町ろ24
