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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
メリハリのきいた旨味と酸味を持ったお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃～55℃
相性の良い料理
大根の煮つけ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
蔵付酵母No10
アルコール度数
15%
HARUGOKORO 特別純米 60 火入のよくある質問
HARUGOKORO 特別純米 60 火入はどんな日本酒ですか？
HARUGOKOROは合同会社西出酒造（石川県）が醸す銘柄で、HARUGOKORO 特別純米 60 火入はその特別純米酒です。メリハリのきいた旨味と酸味を持ったお酒です。
HARUGOKORO 特別純米 60 火入に合う料理は？
HARUGOKORO 特別純米 60 火入には大根の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
HARUGOKORO 特別純米 60 火入のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は30℃～55℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
HARUGOKORO 特別純米 60 火入の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は蔵付酵母No10です。
HARUGOKORO 特別純米 60 火入はどこで買えますか？
HARUGOKORO 特別純米 60 火入の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
石川県小松市下粟津町ろ24
合同会社西出酒造は石川県の蔵元です。「HARUGOKORO」を醸造しています。
電話番号0761-44-8188
公式サイトnishidesake.com