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この日本酒の特徴
甘くも感じたり辛くも感じる日本酒です。純米吟醸とゆうよりも辛口でありながら甘味があるお酒で”日本酒は辛口と言う人にも飲んでほしい”味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
金沢酵母(協会14号)
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
東酒造株式会社
住所
石川県小松市野田町丁35