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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
飲みやすくスッキリした味わいのあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～40℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ蛍米
原料米（掛米）
コシヒカリ蛍米
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
酵母
協会7号
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
蛍舞 純米自然酒のよくある質問
蛍舞 純米自然酒はどんな日本酒ですか？
蛍舞は東酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、蛍舞 純米自然酒はその純米酒です。飲みやすくスッキリした味わいのあるお酒です。
蛍舞 純米自然酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
蛍舞 純米自然酒に合う料理は？
蛍舞 純米自然酒には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
蛍舞 純米自然酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
蛍舞 純米自然酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はコシヒカリ蛍米です。精米歩合は68%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会7号です。
蛍舞 純米自然酒はどこで買えますか？
蛍舞 純米自然酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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