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この日本酒の特徴
辛口に醸した吟醸酒を瓶内冷蔵熟成させた淡熟型の吟醸古酒です。熟成感が淡く、クセの少ないまろやかな飲み心地が人気。冷酒、常温、ぬる燗で幅広くお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
菊の司酒造株式会社
住所
岩手県盛岡市紺屋町4-20