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この日本酒の特徴
大きな米粒を使用し完全発酵させることにより、お米本来の「旨味・甘味・酸味・」を感じられる原酒です。原酒独特の重さと懐かしさのある趣深い味わいで、お米の酸味と甘味を感じられます。米と麹だけで醸した原酒特有の、豊かなな香りと濃い旨味を楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
酢豚、すき焼き、チーズ
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
県産米
精米歩合
75%
アルコール度数
17%
日本酒度
-2
酸度
2.5
蔵元情報