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この日本酒の特徴
熟成大吟醸のまろやかな味わいをお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
白身の刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦（兵庫県産）
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合名会社 中島酒造店
住所
石川県輪島市鳳至町稲荷町8
