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この日本酒の特徴
日本酒本来のうまい味わいに加え、やや酸度の高い味わいが後味をすっきりとさせる。フレンチに合うよう老舗の技術を以て醸造した日本酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
フレンチ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製シャンパングラス型
基本情報
原料米(麹米)
神子原米(石川県羽咋市神子原地区産) 他
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
金沢中村酒造株式会社
住所
石川県金沢市長土塀3丁目2-15