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この日本酒の特徴
辛口と呼ばれる分類ですが、口に含んだ時は甘く感じ徐々に辛口へと変化していきます。また、後味はキレがよいため残りませんが、よりお米を削ったため香り、味のバランスがより整えられ調和のとれた味わいを感じていただけるクリアで飲みやすいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
特A地区山田錦
原料米(掛米)
特A地区山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
M-310酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
農口酒造株式会社
住所
石川県能美市末寺町イ42