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この日本酒の特徴
澤乃泉から初登場のおりがらみ。 霞のようなおりの純米大吟醸で、甘さを含んだ米の旨みがたっぷりなお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8~15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、白身魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
蔵の華
原料米(掛米)
蔵の華
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
石越醸造株式会社
住所
宮城県登米市石越町北郷字中沢108-1