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この日本酒の特徴
辛口の生酒でありながら、特有の酸がほのかに甘さを引き出しています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
餃子
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート
基本情報
原料米(麹米)
奥越五百万石
原料米(掛米)
奥越五百万石
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
安本酒造有限会社
住所
福井県福井市安原町七の四