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この日本酒の特徴
まろやかな口当たりでキレがよいです。お米の甘さにコクが加わり飲みやすいお酒です。お燗にするとコクが一層際立ちます。
おすすめの飲み方
最適な温度
常温、燗(40~50℃)
相性の良い料理
ナスのみそ炒め、たくあんの古漬け、高菜の油いため
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、お椀型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社南部酒造場
住所
福井県大野市元町6-10