紗利 燗左紫 純米
毛利酒造合資会社 / 福井県
飲んだら舌にまとわりつく感じの日本酒
自分が苦手な酒のタイプ
sari」は梵語で「米」を意味し、「寿司米」を表す「シャリ舎利」の語源とする説があります。
「燗左紫 カンザシ」と言う名は、燗をつけて寿司や刺身に使う「ムラサキ(醤油)」の左側に置いて飲んでいただきたいと言う願いを込めています。 独特の旨味・酸味・キレは、寿司・和の柑橘類を用いた日本の料理によく合います。 料理と好相性の食中酒です。
その他の情報
飲んだ温度
常温
投稿日:2月24日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め