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この日本酒の特徴
あつ燗【50～55℃】か飛び切り燗【55～60℃】が一番美味しい温度で、冷やさずに室温からあつ燗（60℃）まで。常温では 香り穏やか 口当たりもやわらか優しい味わい。しっかりとした強めのコク、強めのキレが残るのどごし。
おすすめの飲み方
最適な温度
40～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
豊酒造株式会社
住所
福井県鯖江市下野田町38-70
