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この日本酒の特徴
一口飲めば、富士北麓に湧き出す限りなく青く澄み渡る水をイメージさせる。吟醸造りの純米であるがゆえ、特別。静かに香る吟醸香は、料理の妨げにならず、一層食卓を豊かな時間に変える。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
玉栄
原料米(掛米)
玉栄
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
井出醸造店
住所
山梨県南都留郡富士河口湖町船津3837