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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フレッシュな果実香と味のりから生まれたほのかな甘味の後に広がる爽やかで力強い酸が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
19%
鳳陽 しぼりたてのよくある質問
鳳陽 しぼりたてはどんな日本酒ですか？
鳳陽は合資会社内ヶ崎酒造店（宮城県）が醸す銘柄で、鳳陽 しぼりたてはその本醸造酒です。フレッシュな果実香と味のりから生まれたほのかな甘味の後に広がる爽やかで力強い酸が特徴。
鳳陽 しぼりたてに合う料理は？
鳳陽 しぼりたてには冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
鳳陽 しぼりたてのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
鳳陽 しぼりたての原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は19%です。
鳳陽 しぼりたてはどこで買えますか？
鳳陽 しぼりたての取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
宮城県富谷市富谷新町27
合資会社内ヶ崎酒造店は宮城県の蔵元です。「鳳陽」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鳳陽の19商品が登録されています。
電話番号022-358-2026