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この日本酒の特徴
昔ながらの方法でもろみの味わいが壊れないようにしぼり瓶詰めしたものです。静かにそっと耳を傾けるともろみの歌が聞こえます。酒蔵でしか飲めなかったサワッとした口当たりの、 生まれたてのにごり生原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社湯川酒造店
住所
長野県木曽郡木祖村大字薮原1003-1