1873-01 純米吟醸　生酒

安曇野産ひとごこちと水のみで醸した純米吟醸のしぼりたての生酒です。爽やかな香りと酸味の調和がとれ、軽やかな優しい旨みに辛み・苦味が乗った、落ち着いた印象のある日本酒です。