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この日本酒の特徴
うまみはやや淡めで、やや強めで鋭い苦み。酒臭さはなく、熟成感もありません。すっぱさはほとんど感じません。甘みはややひかえめです。やや淡麗でちょい苦やや辛口ので、淡めながらに米のうまみを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
揚げ物
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
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蔵元情報