はなざかり 純米大吟醸39

はなざかりは花盛酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、はなざかり 純米大吟醸39はその純米大吟醸酒です。軟水の特色を生かした丸みのある柔らかな味わい。とても香りがよくスッキリとしており、ほのかな甘みがあり、とても飲みやすいです。

日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

はなざかり 純米大吟醸39にはお刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃前後（8～15℃）です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は39%です。アルコール度数は16%です。

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