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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
キレの良い上質な辛口です。純米酒ならではのお米の持つ旨みとコクのある味わいが広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～18℃、または40～55℃
相性の良い料理
煮物料理、肴の煮つけ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
11
酸度
1.5
アルコール度数
18%
花盛 辛口純米のよくある質問
花盛 辛口純米はどんな日本酒ですか？
花盛は花盛酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、花盛 辛口純米はその純米酒です。キレの良い上質な辛口です。純米酒ならではのお米の持つ旨みとコクのある味わいが広がります。
花盛 辛口純米の味わいの特徴は？
日本酒度は11で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
花盛 辛口純米に合う料理は？
花盛 辛口純米には煮物料理、肴の煮つけがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
花盛 辛口純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～18℃、または40～55℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
花盛 辛口純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は18%です。
花盛 辛口純米はどこで買えますか？
花盛 辛口純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県加茂郡八百津町八百津４０９１
花盛酒造株式会社は岐阜県の蔵元です。「花盛」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには花盛の3商品が登録されています。
電話番号0574-43-0016
公式サイトwww.hanazakari.co.jp