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この日本酒の特徴
新酒のようなフレッシュな香り、味を楽しめるお酒です。優しく若い甘みを帯びた香りがあり、味わいは適度な酸味とほのかな辛さと生酒の軽やかさが絶妙に調和します。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
冷奴、カルパチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社平瀬酒造店
住所
岐阜県高山市上一之町82
