幻の城 希菴 特別大吟醸
日本酒 幻の城 希菴 特別大吟醸
まぼろしのしろ きあん とくべつだいぎんじょう

幻の城 希菴 特別大吟醸

岩村醸造株式会社 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

華やかで繊細な香りと軽やかな後味が特徴の大吟醸です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
岩村醸造株式会社
住所
岐阜県恵那市岩村町342