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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
洗練された味わいとさっぱりとした香りが特徴の大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
日本酒度
1
酸度
1.2
アルコール度数
17%
舞 大吟醸 飛娘のよくある質問
舞 大吟醸 飛娘はどんな日本酒ですか？
舞は有限会社大坪酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、舞 大吟醸 飛娘はその大吟醸酒です。洗練された味わいとさっぱりとした香りが特徴の大吟醸です。
舞 大吟醸 飛娘の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
舞 大吟醸 飛娘に合う料理は？
舞 大吟醸 飛娘にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
舞 大吟醸 飛娘のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
舞 大吟醸 飛娘の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は17%です。
舞 大吟醸 飛娘はどこで買えますか？
舞 大吟醸 飛娘の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県飛騨市神岡町朝浦557番地
有限会社大坪酒造店は岐阜県の蔵元です。「舞」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには舞の3商品が登録されています。
電話番号0578-82-0008
公式サイトwww.hida-ootsubo.com