奥飛騨 BK大吟醸 Silver)

奥飛騨は奥飛騨酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、奥飛騨 BK大吟醸 Silver)はその大吟醸酒です。原料の一部に山田錦を使用し、香りと味のバランスにこだわりキレのあるサラリとした口当たりが特徴の大吟醸酒です。

奥飛騨 BK大吟醸 Silver)にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

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