元文 天然花酵母 菊 大吟醸 花酵母仕込み
日本酒 元文 天然花酵母 菊 大吟醸 花酵母仕込み
げんぶん　てんねんはなこうぼ 菊 だいぎんじょう はなこうぼしこみ

元文 天然花酵母 菊 大吟醸 花酵母仕込み

布屋 原酒造場 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

日本で唯一の菊の花酵母で醸した日本酒。上品な花の香りとキレのある味わいが特長。

おすすめの飲み方

最適な温度
5～15℃、40℃
相性の良い料理
魚介のカルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
花酵母
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
布屋 原酒造場
住所
岐阜県郡上市白鳥町白鳥991