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この日本酒の特徴
熟したドライフルーツのニュアンス。奥行きのある香りで、香りからも旨さが伝わってきます。口に含むとふくよかな甘みが広がり、後から酸や辛味が追いかけてきて複雑で豊かな味わいが広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
キムチ鍋
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
秋田酒こまち
原料米(掛米)
秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
自家培養酵吟醸母
日本酒度
1
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社林本店
住所
岐阜県各務原市那加新加納町2239
参考価格
720
ml
1,870
円