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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
コクのある深山菊の銘柄コンセプトを持ちながらキレが良い純米酒。おいしい熱燗を飲むために作られたお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
40～55℃
相性の良い料理
サバの味噌煮
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
アルコール度数
15%
深山菊 秘蔵 特別純米のよくある質問
深山菊 秘蔵 特別純米はどんな日本酒ですか？
深山菊は有限会社舩坂酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、深山菊 秘蔵 特別純米はその特別純米酒です。コクのある深山菊の銘柄コンセプトを持ちながらキレが良い純米酒。おいしい熱燗を飲むために作られたお酒。
深山菊 秘蔵 特別純米の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
深山菊 秘蔵 特別純米に合う料理は？
深山菊 秘蔵 特別純米にはサバの味噌煮がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
深山菊 秘蔵 特別純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40～55℃です。グラスは陶器製おわん型が向いています。
深山菊 秘蔵 特別純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひだほまれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
深山菊 秘蔵 特別純米はどこで買えますか？
深山菊 秘蔵 特別純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県高山市上三之町105
有限会社舩坂酒造店は岐阜県の蔵元です。「深山菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには深山菊の17商品が登録されています。
電話番号0577-32-0016