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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
少しの酸味と甘い香りが立ち上る。コクと旨味がしっかりと感じられ、複雑な味わいがある。コクが強いので脂の強い肉料理との相性がいい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
ローストビーフ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
アルコール度数
18%
深山菊 しぼりたて生酒 純米吟醸 無濾過生原酒のよくある質問
深山菊 しぼりたて生酒 純米吟醸 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
深山菊は有限会社舩坂酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、深山菊 しぼりたて生酒 純米吟醸 無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。少しの酸味と甘い香りが立ち上る。コクと旨味がしっかりと感じられ、複雑な味わいがある。コクが強いので脂の強い肉料理との相性がいい。
深山菊 しぼりたて生酒 純米吟醸 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
深山菊 しぼりたて生酒 純米吟醸 無濾過生原酒に合う料理は？
深山菊 しぼりたて生酒 純米吟醸 無濾過生原酒にはローストビーフがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
深山菊 しぼりたて生酒 純米吟醸 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
深山菊 しぼりたて生酒 純米吟醸 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひだほまれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
深山菊 しぼりたて生酒 純米吟醸 無濾過生原酒はどこで買えますか？
深山菊 しぼりたて生酒 純米吟醸 無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県高山市上三之町105
有限会社舩坂酒造店は岐阜県の蔵元です。「深山菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには深山菊の17商品が登録されています。
電話番号0577-32-0016