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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りを残しながら濃醇な味わいに仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
から揚げ
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢山水
原料米（掛米）
夢山水
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3
幻々 清酒 純米大吟醸のよくある質問
幻々 清酒 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
幻々は山崎合資会社（愛知県）が醸す銘柄で、幻々 清酒 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。華やかな香りを残しながら濃醇な味わいに仕上がっています。
幻々 清酒 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
幻々 清酒 純米大吟醸に合う料理は？
幻々 清酒 純米大吟醸にはから揚げがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
幻々 清酒 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
幻々 清酒 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢山水です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
幻々 清酒 純米大吟醸はどこで買えますか？
幻々 清酒 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
愛知県西尾市西幡豆町柿田57
山崎合資会社は愛知県の蔵元です。「幻々」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには幻々の2商品が登録されています。
電話番号0563-62-2005